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0519-81580101常州揚子餐飲管理有限公司 |
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| 州揚子餐飲管理有限公司由莫洪國和劉明坤先生始創(chuàng)于2000年8月，是一家涉及餐飲服務(wù)、食品貿(mào)易、生態(tài)農(nóng)業(yè)的大型綜合性企業(yè)，注冊資金3100萬元，員工人數(shù)2500多人，從事餐飲服務(wù)行業(yè)近18年。至今先后在江蘇、安徽、河南、天津等地區(qū)托管經(jīng)營了115家政府機關(guān)、學校及企事業(yè)單位食堂，成功地為28萬以上客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，受到了服務(wù)客戶的信任和好評！ 揚子餐飲是中國教育后勤協(xié)會會員單位、江蘇省高校后勤協(xié)會常務(wù)理事單位、安徽省高校后勤協(xié)會會員單位、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會會長單位、常州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會會長單位、常州市天寧區(qū)食品安全協(xié)會會長單位。揚子餐飲被評為全國高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)、企業(yè)信用等級AAA級、中國團餐百強企業(yè)、中國團餐優(yōu)秀品牌、中國團餐優(yōu)秀示范企業(yè)、中國團餐業(yè)發(fā)展獎、中國團餐成長進步獎、中國百家好食堂、江蘇省十佳團餐企業(yè)、江蘇省十佳團餐品牌、江蘇團餐業(yè)質(zhì)量安全提升示范單位、江蘇省高校團餐代表品牌、江蘇省高校食堂社會化改革檢查合格單位、江蘇省百佳餐飲A級單位、江蘇省餐飲服務(wù)食品安全示范單位、江蘇好食堂、江蘇省高等學校文明食堂、常州市守合同重信用企業(yè)、常州市教育局陽光助學基金會百萬成員單位、常州市餐飲服務(wù)食品安全示范單位、常州市樣板廚房示范單位、銅陵市6T實務(wù)現(xiàn)場管理示范店。 揚子餐飲目前擁有專業(yè)管理人員240余人，其中具有大專及上學歷近100人，擁有中高級餐飲職業(yè)經(jīng)理人資質(zhì)80人。公司擁有行業(yè)各類中高級及以上資質(zhì)技術(shù)人員181人。另外，公司與揚州大學、新東方培訓學校建立了人才戰(zhàn)略合作關(guān)系。 揚子餐飲在“五常”、“8S”及“6T”管理模式基礎(chǔ)上，按照餐飲業(yè)動態(tài)量化考評“A級”食堂來經(jīng)營，并積極推廣最新的“4D”管理模式全面提升了餐廳的服務(wù)水平。公司各管理部門對經(jīng)營的餐廳進行定期和不定期的巡檢，保障了各餐廳的運營和安全。公司成立至今，未發(fā)生一起食品安全事故。 揚子餐飲建立了ERP線上管理系統(tǒng)，對所有原材料的實時價格、索證索票、檢驗檢測、供應商信息、采購來源、配送去向和出入庫登記等信息采用數(shù)字化管理；系統(tǒng)建設(shè)至今，其功能已經(jīng)從采購倉儲擴展到了運營、財務(wù)、人事等方面，推動公司的管理向著更加規(guī)范化、數(shù)字化、智能化的方向發(fā)展。 揚子餐飲于2013年1月在常州市西夏墅鎮(zhèn)投資建設(shè)生態(tài)農(nóng)場（一期860畝），擁有了自己的原材料供應基地，建立“田頭到餐桌”的食品可追溯體系。公司也積極投身于社會慈善事業(yè)，目前累計已發(fā)放獎助學金超過320萬元。 |
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